Discover Valpolicella Esperienza di Degustazione

Fatti coinvolgere in un tour indimenticabile nella nostra azienda vinicola di famiglia con il produttore! Siamo una cantina vinicola Boutique nel cuore della Valpolicella Classica e proponiamo varie attività per condividere con i nostri ospiti la nostra passione per i vini Valpolicella e Amarone (non abbiamo intermediari o tour operator). Inizieremo con una passeggiata in vigna, raccontandovi la storia familiare della cantina e della Tenuta. Imparerai il tradizionale metodo di appassimento delle uve Amarone nel fruttaio, una stanza dedicata all'appassimento. Visiterai la nostra casa rurale e la cantina del 17 ° secolo utilizzata per la vinificazione e l'affinamento. A conclusione, la degustazione di una selezione dei nostri pregiati vini Valpolicella, Ripasso e il grande Amarone, imparando a a discernerne l'aroma, il gusto e il profumo. Gusterai anche il nostro Olio di Oliva Extra Vergine Italiano biologico, i formaggi locali Monte Veronese in diverse stagionature e la Soppressa Valpolicella. Ti aspettiamo sulla nostra splendida terrazza con una vista mozzafiato sulla Valpolicella!